Beispiel
| Zutat | 16 cm | 24 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 563 g |
| Zucker | 200 g | 450 g |
| Butter | 125 g | 281 g |
| Eier | 4 | 9 (≈ 9) |
Faktor 2,25: Alle Zutaten mit 2,25 multiplizieren (etwa 125 % mehr).
| Zutat | 16 cm | 24 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 563 g |
| Zucker | 200 g | 450 g |
| Butter | 125 g | 281 g |
| Eier | 4 | 9 (≈ 9) |
Fläche 24 cm ÷ Fläche 16 cm = 452 ÷ 201 cm² = 2,25. Faktor 2,25: Alle Zutaten mit 2,25 multiplizieren (etwa 125 % mehr).